【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有104部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yin & Yei 雙生過日子,也在其Youtube影片中提到,**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴** 前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住,在還不知道大家來真的之前,我們都是帶著渡假的心情在打包行李,想說~渡假不讓臉波亮波亮怎麼行,萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的...
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【膝蓋內夾(Knee Valgus)怎麼處理?分腿蹲動作改善!】
🤔你在做分腿蹲時,膝蓋是否會往內夾呢?
👉🏻膝蓋內夾的正式用語是「膝外翻(Knee Valgus)」,因為我們看起來像是膝蓋往內夾,但膝蓋以下至小腿遠端是向外,所以才會有看似相反,但意義一樣的二種名詞🤗總而言之,你說膝內夾或膝外翻,教練都聽得懂哦~!今天就分享一個簡單動作,讓你能夠將動作調整回正確的樣子,之後你在做分腿蹲的時候,你的臀部也更能充分訓練,也讓你的動作行程及品質更到位哦!(好的訓練品質很重要!)
【內夾動作改善—動作步驟】
1. 將左手舉起,往前下放在右腳膝蓋外側,目的為協助維持臀部肌肉穩定,若換邊的話,動作便相反。
2. 反覆將右腳膝蓋向外打開三下,至髖、膝、踝、趾(第二腳趾)呈一直線。
3. 調整後,維持髖、膝、踝、趾一直線,反覆分腿蹲三下試試看。
【⚠️動作注意事項】
1. 全程腳掌都貼在地面上(不要抓),並且第二腳趾朝前。
2. 如果過程產生疼痛,請找專業人士(醫師、物理治療師)協助。
✨這邊也要與你分享,防止膝蓋內夾「不一定」是因為會傷膝蓋,傷害膝蓋與膝內夾之間的關係,目前研究說明是沒有什麼關聯的。
但是會膝蓋內夾,實際上代表著你的臀肌不太會或不熟悉怎麼發力,因此藉由這個簡單的啟動動作,就能幫助你喚醒的臀部,或更知道你該多加一些臀部訓練菜單來加強訓練囉!
✨將這篇貼文分享給你的朋友,也收藏起來隨時檢視,將動作做正確,讓你的訓練效果事半功倍吧!❤️
若有任何動作問題,一樣下面留言告訴我們吧!
影片製作|文編
動作示範、文章審核| 鄭宇劭物理治療師
總編輯|肥老闆 農經金正恩
#練健康動作資料庫 #膝蓋內夾 #膝蓋 #分腿蹲 #深蹲 #膝蓋痛 #腿部訓練 #kneevalgus #肌力訓練 #物理治療 #健身 #臀部訓練 #大腿 #硬舉 #臥推 #肩推 #足弓 #增肌減脂
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#六週增肌減脂純運動的運動課
我是怎麼開始運動的呢?
產後胖又憂鬱啊~~很討厭那時候的自己,照鏡子都不願意。
有一天我買了鄭多燕的運動光碟和瑜伽球,想要產後鬆弛的肚子小一點,在球上完全無法捲腹啊然後崩潰哭翻~~想想當時我也誤以為,做肚子運動就能讓肚子變小啊~~~(乖乖不是這樣的喔!)
開始改變是因為老公編排了很多居家運動讓我做,兩個月後很快變身穿著外出服時身形還可以的年輕辣媽,這還是在當初我們對運動沒什麼編排概念的狀態下呢!
後來為了更具有專業性,於是開始考健身證照、唸運動健康科學研究所、出國進修多次~直到今年,每年我至少花在進修運動專業、矯正運動、身體功能精進的學費,都是十萬起跳!
昨天收了一個一對一新生,他練了很久,一直臀部無法有感!經過我指導糾正幾個動作後,瞬間臀部痠炸、該酸的地方酸,不該酸的地方也不痛了~~這真是很大的家就感,當然也是我能自信推出線上課的原因。
坊間運動很多錯誤觀念,既然我學習運動科學,當然就會集結成內容,不管是出版物、線上課、網路文章影片......這樣粉絲們才不會走很多運動冤枉路,沒成效又傷了身體,最後挫折感阻撓了運動人生。
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最新的線上運動課~我設計了一套「六週增肌減脂訓練營」的線上課程,正在後製即將要募資上線囉~~
這課程完全是 #集結粉絲與學員的願望:「從頭到尾教運動,沒有太多學科,可以腦袋放空跟著我一起做」的運動課程。課程設計了六週運動計劃菜單,還有六週運動正式開始前的身體啟動練習~~讓大家能安全地跟著線上課,循序漸進做運動,到六週後有感自己改變!增肌減脂絕對是這堂課程設計的宗旨主軸,但是融入運動科學來設計運動、進程,更合乎女性身理結構需求設計的動作......反正只要大家乖乖跟完運動,妳一定會 #很謝謝自己這六週沒有放棄
【筋肉媽媽帶你練!六週增肌減脂訓練營】
🌟募資價$1,680 (募資期後將恢復原價$2,100元)
🌟課程介紹:https://hahow.in/cr/6weeksworkout
🌟正式開課日 11/22 (開課後永久觀看,課程總長240分鐘)
🌟各種折扣買法:
* 三人同行優惠:$4,185(一人 $1,395,歡迎到課程介紹留言區自行揪團)
* 手腦並用課程合購優惠:
與「女性專屬!筋肉媽媽的高效增肌減脂課」合購價 $3,868元
* 舊生優惠價(購買「女性專屬!筋肉媽媽的高效增肌減脂課」、「從懷孕到產後:筋肉媽媽的孕婦運動指南」者):$1,344
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六週過後,除了學到更多運動的方法外,只要有確實跟著課程做,你將可以體會到持續運動帶來的好處,運動好處包括:
- 提升新陳代謝,突破增肌沒效率、減脂沒成效的瓶頸
- 促進多巴胺分泌與吸收,提高正面情緒、更有自信
- 維持良好身體體能
- 舒緩因坐姿不動導致的身體關節、肌肉僵硬與痠痛
這次筋不用燒腦死背運動理論,只有運動菜單與飲食建議;邀請你一起打開課程,讓我陪你從頭運動到結束,成為你的線上教練,帶你體驗我曾經歷過的改變。
#課程設計循序漸進_即使是運動初心者也不怕
課程分為六週加上前導練習,依循美國運動協會的高安全性運動進程規劃,融入多種功能性運動原則,參考運動生理而設計的運動菜單。即使是運動初心者也不用怕,筋肉媽媽會讓大家從基礎體能練習起,循序漸進,進而在第六~七週感覺到自己真正的進步、體態改變!
若你是有一定運動經驗、或運動表現卡關,甚至是曾經受過傷,想安全運動的你,相信這堂課程也能帶給你更多關於功能性運動基礎、正確動作操作的指引,幫助你重新複習基礎訓練、找回全身性運動的連動感,提升身體協調性。
#隨時隨地不受限制_自主訓練不間斷
課程可以不限時間、地點於線上不限次數、重複觀看,在家就能享受遠端教練的指導,自主訓練不間斷。
若有按照課程規劃練習與飲食建議,相信課程結束後,透過這六週訓練的累積,學員的柔軟度、心肺適能、肌耐力都會有所提升;而體脂減少、肌肉量增加只是附加價值,重點是你已經在六週後,可以發現到煥然一新的自己!
老鄭菜單 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最佳解答
**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴**
前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住,在還不知道大家來真的之前,我們都是帶著渡假的心情在打包行李,想說~渡假不讓臉波亮波亮怎麼行,萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話,大家仔細看看我們日常影片,真的常常拿出來用,完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力:我們真的整趟沒充過電,其實使用到現在也沒充過幾次電😅
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・全機防水:真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之,我找不到大家不跟進的理由,想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮,五倍券敗下去好嗎~不要再問我們怎麼保養皮膚了!清潔真的很重要啦~連結在這不要囉唆:https://foreo.se/geh6
【澎湖行感謝照顧名單,謝謝你們無條件愛雙生】
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🏖阿根大腸蚵仔麵線
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老鄭菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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老鄭菜單 在 台灣美食遊樂園(社團) | 【#老鄭牛肉麵】 - Facebook 的推薦與評價
老鄭 牛肉麵】 ⏳時間:11:00 – 21:00 電話:06 226 9779 地址:台南市中西區金華路三段221號網誌: ... <看更多>
老鄭菜單 在 [台南][中西區] 老鄭牛肉麵館@ 樂活台南:: 痞客邦PIXNET 的推薦與評價
餐廳名稱:老鄭牛肉麵館圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/208552294消費時間:2014年/9月地址:台南市中西區金華路三段221號電話:. ... <看更多>
老鄭菜單 在 [食記] 台南老鄭牛肉麵館:熱賣40多年的老字號- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:老鄭牛肉麵館
消費時間:2021/01
地址:台南市中西區金華路三段221號
電話:(06) 226-9779
營業時間:11:00~21:30
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47653127
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來台南玩,多數人大概都會想到要喝台南溫體牛肉湯,不太會想到要吃牛肉麵吧?
不過這次來台南,當地朋友大推這間他從小吃到大,每次回台南必回味的老鄭牛肉麵館
朋友極推老鄭的湯頭,說在別的地方都沒喝過這股好滋味,朋友大推下我也來吃碗麵嚐鮮
老鄭牛肉麵館自1976年創業,至今已有四十多年歷史
位在金華路上,鄰近從前的台南「中國城」
中國城拆掉後改建成親水廣場「河樂廣場」,白色設計的廣場,吸引不少人造訪拍美照
老鄭牛肉麵館大約就在距離河樂廣場一分鐘路程的地方
牛肉麵館可以開到三店面寬,足見老鄭受歡迎的程度,還設有自家的停車場呢
來之前有調查一下老鄭
據說這裡使用台灣本產牛肉,但不確定是否全品項都用台灣牛就是
老鄭也跟外送平台合作,生意挺不錯,用餐時間座無虛席
店內裝潢走懷舊風格,過了尖峰時段還有三三兩兩來用餐的客人
老鄭牛肉麵館菜單,湯頭提供紅燒與清燉兩種
沒有特別說的話,會以紅燒湯頭為主,想換清燉湯頭須註明在點菜單上
老鄭的菜色選擇很多,除了牛肉麵、飯外,還有豬腳、控肉,及熱炒系列的選擇
小菜放在透明櫃中讓客人自取,$40~$60不等
吃牛肉麵必備的酸菜,辣醬與辣醬油等與餐具放在一起
餐具放在紫外線消毒的碗櫥內,挺乾淨的
點了碗小牛肉麵加碟小菜看起來就挺豐盛
海帶干絲 $40,口味中規中矩,香油放得較多,吃起來香氣比較重
牛肉麵(小) $120
內用的碗公蠻大的,小碗的份量就不小~看到其他客人點大碗看起來超澎湃
麵條上放了五六塊牛肉、少許青菜,一把蔥花
紅燒湯頭看來色澤深沉油亮,喝下一口,濃醇鹹香,帶著一點回甘的牛肉甜味與中藥滋味
的確如友人推薦的好喝耶~雖然口味上鹹了一點,但這股香醇滋味會想人想喝到見底
中等寬度的陽春麵條在湯內泡太久會有點偏軟爛
建議一上桌就趕緊先吃麵,才不會吃到過軟的口感唷
老鄭的牛肉吃起來纖維較粗,口感上會覺得偏韌,也乾了點
但如果吃到帶筋的牛肉塊,牛筋Q彈又燉透的好口感反而亮眼,十分好吃!
下次來會想點半筋半肉或是全牛筋的牛肉麵啊
一開始先吃原味,吃到一半再加點爽脆的酸菜
酸菜口感脆、不死鹹,微微酸香,吃起來更清爽~
初嚐老鄭牛肉麵館,最喜歡的是老鄭紅燒牛肉湯頭的好滋味
台南朋友大推這裡的湯頭果然不是沒有道理,喝完後還會想再喝,偶爾還會想念
不過牛肉本身倒是沒有很亮眼的表現,口感偏柴有點可惜
下次來要點全牛筋或半筋半肉吃啦!
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